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![]() 昔からある、薄紙にくるまれて売られている レモンケーキが食べたくて。 去年5個買ってあったシリコンレモン型。 焦がれて買った割にはその存在をすっかり忘れていて、 先日ようやく日の目を見ました^^; ![]() 国産無農薬レモンの果汁と皮の摩り下ろしを たっぷり入れて焼き上げた下地のスポンジ。 型離れもバッチリでした♪ ![]() 上掛けしてあるのは、 コーティングチョコレモン。 テンパリング要らずの作業性のよいチョコですが、 味はね、やはりイマイチ^^; でもね、いいんです! ここは敢えて質のよいチョコを使わないことで、 昔ながらのチープなレモンケーキを目指そうって試み。 粗熱が取れたスポンジに、たっぷり掛けました。 ![]() 紅茶と一緒に、おやつとしていただきました。 うんうん、この味♪懐かしい~ 子供たちも気に入ってくれた様子でした。 ![]() 因みに撮影の小細工で使ったこのバラ、 誕生日にプレゼントとしていただいたものです。 枯れかけた頃を見計らって摘み取り、 室内で陰干ししてドライフラワーとして楽しんでいます。 *** ご臨終です。。。 |
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