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いちごたっぷりのショートケーキと「がんばり賞」

いちごショートケーキ
日曜日、デコレーションケーキを作りました。

いえね、
誰かの誕生日だとか
頼まれもののケーキとか
特別なことは何もないんです。

冷凍していたスポンジが1台あって、
冷凍庫を占領されてお邪魔になってきまして・・
久々に(といっても半月ぶりですけど)
ホールケーキに仕立ててみました。




ケーキ2
独学&素人の私が作るケーキを
「ママのがいちばんおいしい♪」
と嬉々として食べてくれる娘たち。
リクエストに応えて、
いちごたっぷりのショートケーキです。

側面のナッペは
パレットナイフですくいあげるようにして。
あとはいつものスライスいちご貼り付け作戦。
見栄えもするし、アラも隠しやすいんです^m^


ケーキ3
いちごがだいぶお手ごろ価格になってきました。
この日のセレクトは、中粒のあまおう。
丸くて赤くて、デコレーション向きです。


ケーキ4
スポンジは3枚にスライスして、
ふんだんにいちごを挟みました。

TOPには、アクセントとしてピスタチオを。



ケーキ5
朝食が遅かった休みのこの日の
昼食がわりのボリュームおやつ♪

18cmサイズ(8~10人前)なのに
一気に3/4消費しちゃう我が家って^^;
長女なんて、がっつりふた切れ食べましたから。

でもね、アバウトに作ったわりには
なかなか美味しかったです。
スポンジはしっとり。
甘さを控えめにした生クリームのコクと
いちごの酸味は、永遠のナイスコンビ!


残りのふた切れは、
今日タイミングよく遊びに来てくれた
お友達にお出ししました^^


***

なんでもない日のデコレーションケーキ。。。
と思っていましたが、
あったあった!
ひとつ、おめでたいことが☆


表彰
先週のこと。

次女の通う幼稚園では
縄跳び100回・のぼり棒・うんてい・逆上がりが出来ると
『がんばり賞』なるものを貰えます。

縄跳び100回がなかなか達成できなくて、
冬休みに長女と一緒に頑張って練習していた次女。

年明けに、ようやく100回跳べました♪

表彰式の際は
保護者にも声を掛けてくれるので、
主人とカメラ片手に見に行ってきました。


表彰2
園長先生から
立派な賞状をいただきました。

緊張した面持ちの娘。


表彰3
卒園までに間に合って良かったね♪
諦めないで頑張った甲斐がありました。

負けず嫌いの次女。
これからも努力すれば必ず報われること、
身をもって体験していってほしいです。


↑のケーキは、
がんばり賞のご褒美ってことにしておきます^^





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【 2010/01/18 20:27 】

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