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手土産のミルクレープ

ミルクレープ①
お盆の中日に、ミルクレープを作りました。

ミルクレープ②
米粉を配合したもっちり食感のクレープを、
猛暑の中、ひたすら20枚焼きました^^;

クレープに均等にホイップクリームを塗って更に重ね、
またクリームを塗って重ねる。
ミルクレープ作りは、根気です(笑)
でもこういう単調作業は大好きだったりします。

なんとかカタチになって、よかった♪

ミルクレープ③
温めたナイフでキレイにカットして、
アルミのケーキフィルムを底面に充てて、箱詰め。
ジュースと共に、手土産用です。

端っこを夫と一緒に味見してみました。
クレープ自体はもちもち美味しいんだけど、
味にパンチが無いというか、あっさりしすぎ?
どうやらクリームの甘さを控えすぎたようです。

ホイップクリームを甘めに。
若しくはフルーツソースやジャムを添えるくらいが
ちょうどいいのかも・・・

次回作るときは、この点に気をつけよう!


***

さて、このクレープを持って出掛けた先は・・・


ミルクレープ④
実家に帰省している小学校時代からの友人、
Yちゃん宅へ♪

彼女は実家に帰る度に連絡をくれるのですが、
決まったメンバーでいつも会っています。
今回は飛び入り参加の同級生Nちゃんも一緒に^^

それぞれママになって、
お母さん5人&子供総勢10人と
大賑わいでしたが・・・
(小学生組は遊びに夢中で写真には入らず)

お正月、お盆とほぼ半年のスパンで、
友達の近況報告とお喋りを楽しみ
互いの子供の成長を感じられるのは、
実に嬉しい限り。

みんな、はつらつとした変わらぬ笑顔をありがとう!
次回会うときは、お菓子の腕、上げておくわ~











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【 2012/08/19 21:56 】

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