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いちご大福といちごババロア

苺大福2回目①
苺がだいぶお安くなってきましたね♪

小ぶりの可愛いあまおうを買ったので、
今シーズン2度目のいちご大福。

前回は淡いピンク色に染めてみたけれど、
今回は着色せずに。


苺大福2回目②
白いままのほうが、
いちごの紅が際立っていいかも!

前回は餅粉、今回は白玉粉使用。
どちらもモチモチ&柔らかで美味しい♪
白あんだけは譲れません(笑)

いちごの季節、作りたいお菓子がありすぎて
困ってしまいます^m^



***

ってことで、いちごスイーツもう1品。

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【 2013/04/02 21:13 】

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