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バースデースフレチーズケーキと沼津港ランチ

すふれちーず①
今月はじめ。

家族ぐるみで仲良くさせてもらっている
パパさんの誕生日だったので、
スフレチーズケーキを焼きました。

チーズケーキ好きなパパさんなので、
毎年同じ^m^

今年は先日の焼き比べ
いちばん好評だった
小嶋ルミさんレシピで作りました。

仕上げにアプリコットジャムを塗って♪


すふれちーず②
ルミさんスフレは
ふわふわ、しゅわしゅわ、とろとろ・・
どれも形容し難い何とも不思議な食感で、
独特の美味しさがあります。

ものすごく柔らかいので、
型から出して切り分けるのもひと苦労^^;

カットして、家族の人数分をプレゼントに。
残りは我が家の味見用です。


届けに行った翌日、嬉しい報告が。
お店のより美味しい!
と大絶賛してくれました^^


Kちゃん、お誕生日おめでとう!
いまや3児のパパ!
一家の大黒柱として、
これからも頑張ってね~♪


***

1ヶ月近く前の話ですが・・

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【 2013/03/08 08:19 】

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