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あんドーナツと明太ソフトフランス

あんどーなつ①
3連休の最終日は、生憎の冷たい雨。
特に予定も無いので、朝から2種のパン作り♪

ひとつめは、あんドーナツ。
薄力粉とBPで作るドーナツも素朴で美味しいけれど、
やはり強力粉とイーストのドーナツのふわふわ&もちもち感は
少し手間を掛けるだけの美味しさがあります。


あんどーなつ②
この日の遅めの朝食に、揚げたてを。

餡子が得意でない次女ですが、
あんドーナツだけは食べてくれます。

まだ温かいできたてほやほやのそれは、
何にも変え難い美味しさ!
TOPの写真のように、
手で割ると生地が潰れるほどの柔らかさです。
冷めても翌日までふわっふわ^^


あんどーなつ③
実家にもお裾分け。

あんどーなつ④
ふたつめのパンは、ソフトフランス。
明太子バターをたっぷり塗り、
刻み海苔を散らしました。

あり得ないほど不恰好な焼きあがりでしたが、
明太バターがアラを隠してくれています^^

こちらも数本持って、実家へと。

久々のパン作り、
やっぱり楽しいです♪


***

昨日の朝食に・・

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【 2013/01/17 07:56 】

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