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白あんぱんと今日のピックアップレシピ

生クリームあんぱん①
さあ、夏休みも終わりました!
久々の学校にウキウキ登校していった娘たち。
しかしながら、今日は防災訓練なので、
お昼前に帰ってきます・・

暫くはまだ、賑やかな状態が続きそうです^^;



さて、本題です。
こちらは夏休みに入ったばかりの時期に焼いたパン(笑)

Cpicon 白・あんパン。 by ∴nico



生クリームあんぱん②
白パンなんだけど、
うっすら日焼けしちゃっているね・・・

焼成前にお粉をはたくのを忘れたからだわ(汗)


生クリームあんぱん③
レシピ主さん曰く、
冷蔵庫の野菜室に入れて数時間乾燥しないようにしておくと
美味しいのだそう。

そのとおりにして、
焼いた翌日の朝食としていただきました。

食べてびっくり!
パン生地が固くなってない!
冷えているのに、しっとり柔らかいままです。

そして自家製粒餡と、ホイップクリームは
非の打ち所がないほどの相性の良さ。
食欲の湧かない暑い時期の朝食や
おやつに最適なパンだと思いました。

これは是非また作ろう♪


***

今日は朝からご機嫌です。

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【 2012/08/29 08:29 】

甘いパン |
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