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きなこバタークリームパンと栗あんぱん

きなこクリームパン①
久しぶりにパンを焼いた気がする・・・

ここ最近、熱中していることがありまして、
お菓子やパン作りはボチボチペースになりつつあります。
とはいえ、お菓子は1日おきくらいには
焼いているんだけどね。

パンの方は、だいぶご無沙汰になっていました。

この日思い立って、早朝からパンの仕込み。
ふんわりタイプを焼きたかったので、
スーパーカメリアに2割の薄力粉を混ぜました。


きなこクリームパン②
今回、パンのフィリングとして包んだのが
こちらのきな粉バター。

以前お友達から頂いたものですが、
焼いたトーストに塗ると香ばしくて抜群です。
クリーム代わりにパンに忍ばせたら、
どんな感じになるかな~?


きなこクリームパン③
カスタードクリームのそれとは
また一風変わった焼きあがり。
昔懐かしい感じの落ち着いた風味と優しい甘さに、
なんだかほっこり癒されました。

Kさん、改めてご馳走さまでした^-^


***


もう1種類は・・

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【 2012/06/17 21:55 】

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