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あけましておめでとうございます*2012

おせち2012①
2012年の幕開けです。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


おせち2012②
例年どおり、元旦は家でまったり。
普段の睡眠不足を取り戻すかの如く睡眠を貪り、
お腹が空いたら食べ、喉が渇けば(ノン)アルコール飲料を飲み・・
ぐうたらと寝正月を楽しんでおります。
(しかし性分で、掃除機は掛けケーキも焼いた^^;)


今年初のご飯は、もちろんお節料理。
一昨年までは手作りでお重を作っていたけれど。
仕事を始めた去年からは、
大掃除に専念するのを理由に
市販のお節にお世話になっています。

頑張ってお手製もいいんですけどね、
どうしても余分に作りすぎちゃう・・
お年始など出掛ける機会も多いし、
結局処分する羽目に><

しかしお正月気分は味わいたい。
夫は飲むヒトなので、日持ちのするおつまみ系は重宝します。
子供たちはそれほど好まないお節だけど、
魚介系や餅菓子など、好きなものは手を付けます。
なので、少しだけお節があればいい。
無駄にせず、1~2日で食べきれる分だけ。

そんな理由で、3人前の少量サイズのお節を
今年もネットにて注文した次第です。


おせち2012③
ゆっくり起きた朝なので、
朝食兼昼食で。
家族揃って、新年を祝いながら、頂きます♪


おせち2012④
お雑煮だけは作りました^^
昆布とさば節で取っただし汁に、
塩・みりん・薄口しょう油で味付け。
具は鶏肉・しめじ・にんじん・ほうれん草。

お餅は実家で搗いてもらったのし餅を
茹でたものを加えます。
私は焼き餅が好きなのですが、
夫と子供たちは煮た餅がいいらしい。


おせち2012⑤
お天気もよく、
とても穏やかで落ち着いた元旦の1日でした。
外出したのは、レンタルDVDを返しに行った時だけ^^;

平凡でも、相変わらずでも、
こうして家族で食卓を囲める新年を
心から幸せだとつくづく実感しています。


***

そして、初焼き。
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【 2012/01/01 20:14 】

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