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![]() 遅ればせながら、25日の我が家の晩ごはん。 夫が仕事で20時過ぎの帰宅でしたが、 この日を逃したらクリスマスが終わってしまうので(汗)、 ささやかながら家族でパーティー。 ‘風邪を引いていた’‘ケーキに時間が掛かった’ のを言い訳に、料理は思いっきり手抜き(笑) いいんです。要は美味しけりゃいいんです。 ![]() メインはローストチキン。 母が家族分買ってくれました。 評判のお肉屋さんのものです♪ 私はベビーリーフを添えて、チンしただけ^^; ![]() 海鮮丼。 酢飯だけ作って、 あとは刺身用のネタと 楽天でお正月用に注文した冷凍小分けイクラをひとつ解凍して、 酢飯に乗せただけ。 生もの大好物!の娘たちにとって、 これは一番のご馳走だったりします。 私の作ったケーキを見ても素通りだけど、 海鮮丼には歓声が上がるもんね^^; こちらは大人用。 ![]() 子供用には小ぶりサイズで。 ![]() オニオングラタンスープ。 今回私が作った、と言えるのはこれだけ(笑) 玉ねぎは40分飴色になるまで炒めました。 調理したのは玉ねぎを炒めただけ、なのです。 今年は楽しちゃったわ^m^ 夫は 私はノンアルコールカクテル。 子供たちはシャンメリーで、 気分だけクリスマスで盛り上がって、乾杯~♪ 鮮度がいいお刺身だったので、美味しいのは当然の丼。 スープはチーズがとろ~りしていて、これまた美味! (KALDIのピザ用チーズ、おススメです) お肉もボリュームがあって、味付けも甘すぎず、 子供たちもペロッと1本平らげました。 お母さん、ごちそうさま~^^
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