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抹茶&ホワイトチョコのマフィン

抹茶&ホワイトチョコマフィン①
抹茶生地にホワイトチョコチップを忍ばせて・・・
久々にマフィンを焼きました。

抹茶×ホワイトチョコの王道コンビが好きで、
よくパウンドケーキにも使っています。
抹茶のほろ苦さの中で、
ミルキーなホワイトチョコがアクセントになるのよね。


抹茶&ホワイトチョコマフィン②
マフィンは思い立ったら作れる気軽さがヨイ。
我が家の女衆の朝食になったりもします。
(夫は、朝からおやつのようなものはNG)


抹茶&ホワイトチョコマフィン③
もう少し焼き色を抑えたかったな・・
ホワイトチョコもこんがり染まってしまった。

この日はマフィンでおやつ。
カフェオレにも合うのです♪

美味しい紅玉が手に入ったら、
林檎のマフィンも焼きたいなぁ。。。



***

週末のこと。

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【 2011/12/05 20:45 】

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