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濃厚*チョコナッツパウンドケーキ

チョコナッツパウンド1
リッチなパウンドケーキを焼きました。

チョコとラムの芳醇な香りに包まれて、
なんとも幸せな焼きあがりのひととき♪


チョコナッツパウンド2
このパウンド、ちょいと材料に拘っています。

カサが倍量になるほど泡立てたよつ葉バターに、
少量のドルチェとへーゼルナッツパウダー。
そしてカレボーエキストラビター
VALRHONAカカオパウダー
のWのチョコ使い。

そして表面には、先日無印で見つけた
味付け無しのミックスナッツをたっぷり散らしました。
(↑コレおすすめ!そのまま食べてもとても美味です)

仕上げにラム酒を加えて。


チョコナッツパウンド3
焼成前。
生地は滑らかで、キメ細やかです。

コレを準備していたのは、皆寝静まった夜更け。
しんと静まり返ったキッチンに
甘い香りが立ち込めます。

美味しく焼きあがるといいな。。。

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【 2011/01/29 21:02 】

パウンドケーキ |
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