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ミニキューブプリンパン

プリンパン1
クオカのレシピを参考に
キューブ型でプリンパンを焼いてみました。

プリン大好物!な私は、
‘プリンパン’というネーミングだけで
かなり惹かれる・・・


プリンパン2
あまり日の目を見ない我が家のキューブ型ですが、
久々に引っ張り出してきました。

このパン、焼き上がりはとても可愛らしいのですが
型にひとつひとつオイルをスプレーしたり、
洗ったりするのが少々面倒なのよね。。

でも折角買ったんだから、もっと活用せねば!

卵と牛乳たっぷりのリッチな生地に、
フィリングはオームカスタードクリームと
カラメルタブレット。
至極お手軽です♪


プリンパン3
どうやら成型がまずかったようで、
カスタード&カラメルは
すっかり偏っていました・・(;´Д`)
おまけに全体的にラインがきっちり出ず、
中途半端な印象の焼き上がりに。。。

しかし、パン生地自体の味がとても良い!
思ったより甘さ控えめであっさり。
しかししっかりコクと旨みがあり、
後味のいいこと~♪

これはパン生地だけでも
いろいろ応用が効きそうです。
子供たちにも好評でした^^


***

プリン繋がりで・・・

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【 2010/12/15 17:27 】

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