スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【 --/--/-- --:-- 】

スポンサー広告 |
ミニロールケーキと静岡弁当

roll①
連日、38cm×28cmの長方形ロールケーキ天板
焼き続けていましたが・・・

基本に戻ってみたくなって、
久々に29cm×29cmの正方形天板を使いました。
したらばひとまわり小さくなったので、
生地の扱いやすさと巻きやすさは抜群!
あれ?この天板ってこんなに使いやすかったっけ?

くるくる綺麗な渦を描くロールケーキに憧れて
長方形の天板を意気揚々と購入したけれど・・・
結局のところ私には
手頃なサイズの正方形が合っているみたいです^^;

長方形の大きな天板は、上級者向けかもしれないなあ。。


ちなみに多佳子さん仕様の24cm×24cmの天板も持ってます♪
コチラは卵2個分のミニサイズで、
食べきれる可愛いロールになるところが利点。

用途によって天板を使い分けていきたいです。


roll②
なんかね・・
同じ「そらまま。ロール」でも、
長方形で焼いたものより
若干生地がソフトな気がする、
のは気のせいか?

生地の重量自体軽いので、
巻いても平べったくならないし^^



roll③
焼き色の付いた面も綺麗に剥がせた~♪♪
・・と思ったら、やっぱりアラがあります(><)


roll④
こっちも・・あ~残念!

どちらも生地を巻いて落ち着かせたあと、
剥がした際に失敗した箇所です。
慎重さが足りないのね、きっと。

でもお味は良かった!
ロールケーキに飽き飽きしているはずの娘たちが
取り合いして食べていたほどです^^

やはり小さめサイズは、
食べやすさから言ってもいいみたい。
これなら我が家で消費できます(笑)

まだまだ冷めやらないロールケーキ熱・・
この暑さにも負けず、
毎日オーブン稼動しております^^;


***

こちらも毎日、作ってます。
続きを読む
スポンサーサイト
【 2010/08/28 21:55 】

ロールケーキ |
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。