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紅茶シフォンロールと公園の集い

ろーる1
まだまだ凝りもせず続くロールケーキ画像に、
どうぞお付き合い願います。。。

とはいえ、プレーンロールから脱出しました!笑
最近フレーバーロールも焼いてみたくて、うずうず。
手始め?にトライしたのが、紅茶のロール。
紅茶パウダーアールグレイをふんだんに使っています。


ろーる2
甘さはきび砂糖で。
卵黄卵白別立てのシフォンタイプです。

焼き上がりの紅茶の香りが
たまらなく良かった!



ろーる3
何度巻いてみてもコツが掴めず、
思い描く‘カッコイイのの字’にはならず・・
修行あるのみ、だな。

でも味はなかなかいいので、
これを保冷材と一緒に持参して、ある場所へ。
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【 2010/08/18 12:40 】

ロールケーキ |
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