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カフェオレロールケーキ

オレ
おそらく先月作ったロールケーキ。

辛口評価の主人が
コレがいちばん美味しい、
と絶賛してくれるケーキです。


オレ2
レシピはたかこさんのを基本に、
卵とコーヒーの量を増やしたり
グラニュー糖をきび砂糖に置き換えたりして
自分好みにアレンジしています。


オレ3
別立て法のシフォンタイプのスポンジなので、
生地はしっとりふわふわ♪


オレ4
3時間ほど寝かせたものを切り分けて、
娘たちとおやつタイム。

大好きなカルーアリキュールを
生地にもクリームにもたっぷり使っていますが、
娘たちも全く平気です^^

私は熱いカフェオレを淹れて
Wカフェオレでいただきました(*´∀`*)ゞ



***

新製品チェックに余念がありません。

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【 2009/12/12 20:51 】

ロールケーキ |
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