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 スーパーの片隅に置いてある無料のレシピカード。 アレが結構好きで、 見つければ必ず気になるカードを持ち帰る私。 そのカードのレシピから ‘Ｗカフェオレゼリー’を作りました。  寒天で作った固めのコーヒーゼリー。 それを角切りにして容器に入れ、 ゼラチン使用のゆるいミルクゼリーを流します。 コーヒーゼリーの液体が少し残るため、 白いゼリーを流し入れると たちまちカフェオレ色に♪  冷た～くしていただくと、 暑さ厳しい残暑のおやつにピッタリです。 ミルクゼリーのゆるゆる加減、伝わるかしら？ 極限までゼラチン量を抑えているので、とろっとろ。 しっかりしたコーヒーゼリーとの 食感の違いを楽しめます＾＾  水羊羹も作ってみました。 これらを手土産にして、主人の実家へ。
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