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和三盆のクッキーと大地震

クッキー
一体いつ焼いたものだっけ。。。
定かでないほど前に作った和三盆糖のクッキーです。


クッキー2
甘さは和三盆糖のみ。
あとは国産薄力粉とバター、卵黄を使用した
シンプルなクッキーものです。
食感はソフトでしっとり。


クッキー3
クローバー型と角ビスケット型で抜いてみました。



クッキー4
素朴で品のあるお味。
後を引く美味しさです。

思わず緑茶を淹れていただきました。
こんなクッキーには何故かコーヒーでも紅茶でもなく、
熱い緑茶なのです^^


***

昨日の出来事。
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【 2009/08/12 09:45 】

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