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秋の実りのモンブラン

モンブラン
梅雨明けしたばかりで
まだまだ暑い夏真っ盛りですが・・・

とある提出課題がありまして、
早くも秋の雰囲気漂うお菓子を作ってしまいました。

Cpicon 秋の実りのモンブラン by あさえもん



工程1
作り方は至って簡単!

市販のクッキーに、
きな粉風味のホイップクリームと
栗の渋皮煮をのせて・・


工程2
その上から更にクリームを絞って・・


工程3
さつま芋で作ったモンブランクリームを
たっぷり絞ります。


モンブラン2
TOPにも栗をのせて、
抹茶パウダーでお化粧。

モンブランクリームが崩れた失敗作を
早速お味見^^

秋の味覚と和素材が柔らかくまとまって、
滋味深く優しい口当たりのスイーツになりました。


渋皮煮
栗の渋皮煮は、
お友達のNさんにいただいたもの

Nさ~ん、早速使わせていただきましたヾ(´▽`*;)ゝ"
まだまだ沢山あるので、どんなお菓子を作ろうかな?

***

さて、この出来立てスイーツをお土産に、
モンブラン好きなあの方のところへ。
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【 2009/08/09 11:52 】

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