スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【 --/--/-- --:-- 】

スポンサー広告 |
プレゼント用☆フルーツパウンドケーキ
フルーツケーキ
連日 猛暑が続いていますね~

冷たいもの・喉越しのよいもののみに食指が動きつつある私です。。。
果物・アイスクリーム・冷し麺・よ~く冷えたゆでとうもろこし・トマト。
最近の私は、これらを主食として生きてます(笑)

それって既に夏バテ・・・ですよね~?


お菓子やパンも、あまりの暑さに焼く気が起きません。
家事も休み休みダラダラ~

そんなダメダメな自分を奮い立たせて、久々にパウンドケーキなぞ焼いてみました。「フルーツパウンドケーキ」です♪ レシピはこちら



フルーツケーキ2
このケーキ、半年前に仕込んだフルーツのラム酒漬けを使いました。
レーズン・グリーンレーズン・ドライアプリコット・ドライフィグ。
そして、オレンジピールをた~っぷり☆

表面には、こぼれんばかりにアーモンドスライスを散らして。

卵黄・卵白別立てなので、ずっしり重いパウンドではなく、高さのあるふんわり軽いタイプです。


フルーツケーキ3
コレ、実はふたりのお友達へのプレゼント用に作ったものです♪

ひとつはバースデープレゼントとして郵送。
そしてもうひとつは、先週末遊びに伺わせてもらったお友達へ・・・(*^▽^*)



フルーツケーキ4
味見なしでは不安なので、多めに作って我が家用に。
うんうん、ラム酒の香りがふんわりと漂って、いつもどおり美味しい^^

楽しかった先週末のお話は、次回ゆっくりしますね~♪


続きは〝THE!夏休み~〟
続きを読む
スポンサーサイト
【 2008/07/28 18:12 】

焼き菓子 | トラックバック(1) |
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。