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3種のプレゼント☆ブレッド
プレゼントパン

先日遊びに来てくれたMちゃん。バターをたっくさんいただいたので、そのお礼にパンを数種類焼きました。張り切って作ったのは、山形生クリーム食パン・カレーパン・白あんぱんの3種類。


山食発酵

生クリーム食パンは、決まってドキンたんのレシピです。
冷暖房の要らないこの季節。発酵させるのには好都合です。

カレー

先日主人に買ってもらった新顔ルク。ようやくデビューしました。作ったのは、カレーパン用の水分少なめのカレー。野菜ジュースで煮込んであるので、優しい甘さがあります♪

カレーパン発酵

Mちゃんに渡す時間を見計らって、発酵時間を合わせました。なるべく揚げたてを食べてもらいたいので^^揚げたてアツアツのカレーパンの味を一度覚えてしまったら、おうちで1から作るのも何も苦ではないのです!

カレーパン

Mちゃんに失礼して、お先に至福の試食タイム~♪表面カリカリ、中身はふんわり&カレーがとろ~り。子供でも食べやすいように辛さ控えめのカレーにしましたが、それがパン生地によく合って大成功でした!


プレゼントパン2

先日作ったあじさいで余った白あんを丸めて、白あんぱんも作りました。
ノーマル味の食パン・お惣菜パンのカレーパン・甘いおやつパンの白あんぱん。なかなかいい組み合わせになったかな?


パン3

まだ温かいパンたちを、Mちゃんに無事渡すことが出来ました。

この日扱ったお粉は900g。午前中いっぱい粉と戯れていました^^
誰かの〝おいしい!〟と喜ぶ顔を思い浮かべながらの作業はとても楽しいもの。Mちゃんの家族にも笑顔で食べてもらえたら嬉しいな♪



続きは先週末のお出掛け~☆
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【 2008/07/01 05:02 】

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