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ドーナッツを持って♪公園ランチ
ドーナッツ

久々にドーナッツを作りました。

コテコテに飾ったドーナッツも楽しいけれど・・・やっぱりなんとなくほっとするのは、シンプルなプレーンドーナッツです。



次女

次女が率先してお手伝いしてくれました。 (*^-^)
お台所仕事が大好きな次女。油の跳ねる揚げ物も、いつも臆せずこなしてくれます。お箸でひっくり返す作業も手馴れたものですよ♪

小さい頃、母がよくドーナッツを作ってくれたものでした。
もちろんイースト入りのふわふわタイプではなく、ベーキングパウダーを使ったオールドファッション的な固めのドーナッツです。何故か型抜きした真ん中のまあるい部分が大好きで、3姉妹で取り合いしたのを覚えています σ(^_^;)

やはり、娘たちが好きなのもボール状になったドーナッツなのです。

そして、お手伝いが好きな次女の話をすると、
「あさえもんの小さい頃そっくりだよ。」と笑う母。
娘たちもいつか、私の作ったドーナッツを思い出して、誰かのために揚げるのかな・・・



ドーナッツ2

生地は、みかさんのリッチ生地で。
カラリときつね色に揚がって、粗熱がとれたらなかない粉糖をたっぷりまぶします。

キッチンでひと口つまみ食いしたら、もっちもちで美味しい~♪♪
ブラックコーヒーによく合いそうです。





ドーナッツ3
色気はありませんが、おすそ分け用にタッパーに詰めてみました。


お弁当

休日になると、お弁当を持ってお出掛け率が高くなる我が家。
ドーナッツと並行して作ったお弁当も持って、さあ~お出掛けです!

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【 2008/04/30 01:20 】

甘いパン | トラックバック(0) |
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