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いちごミルクプリン♪
いちごプリン

「いちごのつめたいデザートがたべたい!」

という娘たちのリクエストに応えて、「いちごミルクプリン」 を作りました♪

参考にしたのは、福田淳子さんの『プリンの本』です。

買ったばかりのガラスのケーキスタンド に乗せてみました (*^▽^*)



ハート型

先日、あまりの可愛さに衝動買いした(そればっか・・・)、このシリコンのエレガンスハート型。

焼き菓子にも冷菓にも使えるので、早速これで作ることに。



いちごプリン2

レシピ本では丸型だったので、おそらくこのハート型より綺麗に外せると思います。

ゼラチンを少し減らしたのもいけなかったのかな?

ゆるめのプリンで、少々崩れ気味に抜けました (;^_^A ・・・




いちごプリン3

仕上がりに納得いかないので、UPするかを迷いましたが。。。

味はよかったので思い切ってUPしました!

プリン生地の甘みは、コンデンスミルクでつけています。

ミキサーにかけたいちごの酸味と、コンデンスミルク・生クリームのコクがナイスマッチ☆

牛乳がベースなので、さっぱりした後味で食後にピッタリな感じ ハート

園から帰ってきた娘たち、おやつに2つずつぺロリ☆でしたよ~。



*************

ランドセル

先週末、長女のランドセルを買いに行きました。

ピッカピカの赤のランドセル。

このランドセルに、教科書と一緒にどんな思い出を詰めていくんだろう?

お勉強も大切だけど、それ以上に大事なこと。。。

長女にはたくさん学んでもらいたいな。

6年間お世話になるんだもんね、愛情を持って使ってほしいです。




4月から、いよいよ1年生です 絵文字名を入力してください




スポンサーのお義母さん、ありがとうございました!

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【 2008/01/18 06:03 】

冷菓 | コメント(20) | トラックバック(0) |
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