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癒しのにゃんこチョコ

ねこチョコ①
猫フェチです。

私は小さい頃から猫が大好き。
捨て猫を拾ってきては
飼えないからと怒られ、
お寺の境内に内緒で餌をあげに行ったりして。

実家では物心付いた頃から猫を飼っていて、
今の猫で何代目かな?
6匹目?

夫が動物全般苦手な人なので
我が家でペットを飼うことは今後も無いと思われますが、
ホントは猫を飼いたい~!

顔を洗う仕草や
ぷにぷにの肉球を触っているだけで、
心底癒されるのです^m^


ねこチョコ②
前置きが長くなりましたが・・

先月 無印にて、
こんなにキュートなシリコン型を発見してしまった。
冷菓にも焼き菓子にも使えるこの猫型。
ワンコ命!の次女のために、犬型も買いました。


ねこチョコ③
レシピ付です♪

ねこチョコ④
ホワイトチョコ&セミスイートチョコで、ブチ猫を。
かわいい~♪
萌える~(笑)

ねこチョコ⑤
ちゃんと立つんですよ。
細部も細かい造りになっているので、
型抜きすると結構リアルなにゃんこです。

ワンコの方は、
あの方のお誕生日便に忍ばせました^^
案の定、次女もワンコチョコに夢中でした。

お菓子の型、
色々持っているけれど
珍しいものを見つけると
ついつい物欲がフツフツと・・^^;

もう、収納スペースが無いわ(汗)



***

記念品です。

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【 2013/03/15 20:06 】

チョコレート |
菱餅風生チョコとマーガリンレシピコンテスト

菱餅チョコ
久々に買ったオレンジページに
ひな祭りメニューの特集が組まれていました。

そこに載っていた
可愛い菱餅風の生チョコにひと目惚れ♪

簡単なので早速作りました。


菱餅チョコ②
用意したのは、
こちらの苺&抹茶の板チョコレート。
と、常備してあるホワイトチョコレート。

牛乳パックにクッキングペーパーを敷いて、
チョコを溶かして生クリームと併せてから流し入れ、
冷蔵庫で冷やし固め
それを3回繰り返します。
固まったらナイフで9等分するだけ。


層がちょっと歪んでいるのはご愛嬌^^;
娘たち、
「何これ?かわいい!3色になってる~♪」
とすぐさま反応し、
おやつに幸せそうに頬張っておりました。

娘たちからは好評でしたが、
私は3種のチョコの味の混ざり具合が気になってしまい・・
やはりチョコは1種ずつ食べたいな、
と単純に思うのでありました。

まあ、娘たちのおやつなのでヨシとしよう^m^


***

コンテスト結果です。

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【 2013/03/05 19:43 】

チョコレート |
ロリポップで友チョコ♪

デコポップ①
連休最終日。

娘たちと姪っ子とともに、
彼女たちの友チョコを作りました。
ざっと50人分(笑)

朝から夕方まで作業に没頭・・
疲れたけど、私らしい1日でした^^


デコポップ②
今年はクオカさんで
VALRHONAトリュフボール(スイート)
VALRHONAトリュフボール(ホワイト)
を準備しました。

このトリュフボール、
中身に詰められるように空洞になっています。
スイート・ホワイトそれぞれに絞り袋でガナッシュを詰め、
溶かしたチョコで蓋をし入り口を固め、
さらにチョココーティングします。

コーティングチョコは安くて作業性も抜群なのですが、
ここはビジュアルだけでなく味にも拘りたい・・
なのでクーベルチュールを丁寧にテンパリングして、
ひとつひとつ上掛けしました。
(娘たちの友チョコですが、95%は私が作ってマス・笑)


その面倒な作業を鼻歌交じりにこなす私を、
姉が半ば怪訝そうな顔で見ていました(笑)


デコポップ③
色はブラック・ホワイト・ピンクの3色。
チョコを綺麗にコーティングするのって、
案外難しい工程です。

乾く前にデコ素材をトッピングして、
発砲スチロールに穴を空けたものに刺して
跡が付かないように乾かします。


デコポップ④
ハートスプリンクルはバレンタインにピッタリ♪

デコポップ⑤
こちらはカラフルなノンパレル。

デコポップ⑥
やっぱりピンクは可愛いな~^^

デコポップ⑦
長方形の袋に入れ、タイで結んだだけの簡単ラッピング。
友チョコにはこれくらいが仰々しくなくていいかも^^

全部で126本のロリポップが完成しました。
失敗作は次々と娘たちが消費していましたけどね^^;

それにしても
娘も姪も友チョコのみで、
男の子には全然興味がないらしい・・・
少しは色気のあるチョコのお手伝いもしたいものだわ^m^


***

余ったチョコレートで・・


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【 2013/02/12 20:33 】

チョコレート |
バレンタインに♪チョコスイーツ2種

ラムボール①
COOKPADでモニター2種当選しました。
ひとつめは、バンホーテンピュアココア。
かわいい缶入りです♪

レシピコンテストに参加することがモニター条件なので、
バレンタインを意識した簡単で美味しいレシピを
考えてみました。

Cpicon 魅惑のラムボール。 by あさえもん


ラムボール④
スポンジを手でほぐして、
ラム酒・ラムレーズン・チョコ・生クリームを混ぜ、
ボール状に丸めたものを作ります。

スポンジはカステラでも、蒸しケーキでも代用可!
私はヤマザキのチーズ蒸しパンを使いました。

あとは溶かしたチョコでコーティングして、
ココアパウダーをまんべんなくまぶすだけ~


ラムボール⑥
口に運ぶと、ほろっと崩れます。
ラム酒&ラムレーズンのW使いで
かなり大人向けのお味。

スポンジの甘さと芳醇なラムの風味、
チョコのコクとココアパウダーの苦味が
ばっちり調和しています♪

何個でも食べられそう^m^


***

モニターレシピ、もうひとつ。

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【 2013/01/11 21:30 】

チョコレート |
スヌーピーチョコとスローガン幟

スヌーピーチョコ①
先月作ったお菓子ですが・・・

バレンタインには間に合わず、
イベントが終わってから余ったチョコで作りました。
スヌーピー&ベルの型抜きチョコ。

私は初めて知ったのですが、
ベルとはスヌーピーのいとこの女の子だそうです。
彼女かと思った^^


スヌーピーチョコ②
このラブリーなチョコの型は、
去る2月10日号のレタスクラブの付録!

今や400円の雑誌に
シリコン型が付く時代なんですね。
しかもオーブン・レンジ・冷凍O・Kの
質の良い型。
本屋で見掛けて、即買いでした^^


スヌーピーチョコ③
細部までしっかりした造りです。

翌号が出てからどうしてももう1個欲しくなり、
バッグナンバーを調べてみましたが既に完売。
仕方なく、オークションにて再度購入した私。
(ちなみに書籍の4倍の値が付きました^^;)

レシピ集も付いていて、
チョコ以外にも
プチケーキ・グミ・シャーベットなんかも作れるそう。
考えるだけで楽しい!


スヌーピーチョコ⑤
スヌーピーはカレボーのエキストラビター。
ベルは同じくカレボーのストロベリーを使用。

シリコン型のいいところは、
なんといっても型離れの良さ。
繊細な部分まで綺麗に剥がれてくれます。

娘が遊びに行かせてもらったお友達へ、少しお裾分け。
とても喜んでもらえたそうです♪


来年のバレンタインの友チョコは
コレに決まりかな?


***

先週の半ば、ある催しがありました。

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【 2012/03/19 19:23 】

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