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バレンタインにデコポッキー♪

デコポッキー①
クックパッドのモニターに当選して、
種類の違うポッキーを5箱もいただきました^^

当選の暁には、
コンテスト用のレシピを考えて応募せねばなりません。
こちらのコンテストに投稿すべく、
デコポッキーレシピを考えました。


Cpicon 雪化粧のデコポッキー by あさえもん


デコポッキー②
キュートでラブリーなレシピが多いので、
敢えてシンプルに、大人っぽく。
を意識してみました。

で、もう1品。

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【 2012/02/07 19:05 】

簡単お菓子 |
大学芋にはまってます。

大学芋①
先日のさつま芋堀りで、
父が沢山のお芋をお土産にと持たせてくれました。

私も娘たちも好物のさつま芋。
普段は蒸し器で蒸かしたり、
オーブンで焼き芋にしたり。
天ぷらや蜂蜜煮もお気に入り♪

しかし夫が作ってくれた大学芋が会心の出来ではなかったので、
リベンジを果たすべく、勝手に燃え上がる私(笑)

このお芋は大学芋にしよう!
夫のより美味しいのを作ってやるんだ!

火が着くと即行動の私です^m^


大学芋②
常温の油に乱切りした芋を入れ、
弱火でじっくり火を通しました。
時間は掛かるけれど、この方がホクホクするかな?と思って。


大学芋③
お水と三温糖・水あめは同量。
そこにほんの少しお醤油を足して、
大学芋用の蜜を煮詰めました。


大学芋④
揚げた芋に蜜を絡めて、完成♪
黒ゴマもたっぷり加えました。


大学芋⑤
照り照り、ツヤツヤ~
この見た目も大学芋の醍醐味です。


大学芋⑥
作り立てを、早速子供たちとお味見。

「父ちゃんのも美味しかったけど、蜜が少なかったから・・
お母さんのほうが、蜜がたっぷりでとろ~りしてておいしい!!」

待ってました!の娘たちのこの感想^^
やった~ 夫に勝ったわ(笑)
料理に関しては、基礎から学んだ夫には完敗なので、
お菓子だけは負けたくない闘志がメラメラと湧くのよね・・
(そもそも大学芋はお菓子なのか?料理なのか?疑問ですが・・)

まぁ、なんとかお菓子作りを趣味とする私の
名目が保たれたということで^^

でもね、私自身はその仕上がりに満足がいかず・・
低温で揚げたせいか、芋が柔らかくなりすぎて
カリッとした食感に欠ける。
おまけに蜜に絡める際、崩れちゃう芋もあったり。
味はいいけど、口あたりが違う。

納得いかない私は、翌日・・・
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【 2011/11/06 21:24 】

簡単お菓子 |
フルグラレシピいろいろⅡ

ヨーグルトアイス1
フルグラレシピ、まだ作ってマス。

アイスを数種試作してみました。
さっぱりフローズンヨーグルト風のアイス。

Cpicon フルグラヨーグルトアイス by あさえもん


フルグラフルーツアイス1
思い立ったらすぐに作れる超簡単アイス。

Cpicon フルグラ簡単フルーツアイス by あさえもん

フルグラアイス1
牛乳パックに材料を入れて、振るだけ!
子供と一緒に楽しく作れます♪

Cpicon フルグラ簡単アイス by あさえもん


***

お次はスナック系。
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【 2011/05/22 20:35 】

簡単お菓子 |
フルグラレシピいろいろ

ビスコ1
今年に入ってからというもの、
なかなか慌しく過ごしており
料理コンテストとはすっかり遠ざかっていました。

自分なりの時間のやりくりが出来るようになった最近。
久々にコンテストにでも参加してみるか~
と、現在こちらのレシピを考案中です。

「カルビーフルグラアレンジレシピコンテスト」

フルーツグラノーラ大好物!
なので、意欲的にレシピ作り。
次から次へとアイデアが浮かんできて、
とりあえず思いつくものから形にしていきました。


まずはこちら。
Cpicon フルグラビスコッティ by あさえもん

お手軽おやつビスコッティを
さらに香ばしく、ヘルシー度もUPさせました。
ガリッガリッで歯が折れそうなくらいですが^^;
それがまた美味しい♪


フルーツサラダ1
こちらはフルーツサラダ。
サラダというより完全にスイーツかな?

朝食としてパンと一緒に食卓に並べたら、
娘たち大喜びでした^^

Cpicon フルグラフルーツサラダ by あさえもん


フルグラスティックパン
バターとはちみつを一緒に合わせて、
スティックパンに挟みました。

Cpicon フルグラバタースティックパン by あさえもん

カリカリしたフルグラの食感が楽しい♪
朝から元気になれそうです。

***

こちらが商品です。
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【 2011/05/19 19:34 】

簡単お菓子 |
友チョコに♪お手軽チョコバー

チョコレートバー1
バレンタインデーが間近になりました。
みなさん、愛する方へのプレゼントの準備は順調ですか?

私もメインのチョコレートケーキと
娘たちが配る友チョコのレシピをウキウキ悩みながら、
ネットで製菓材料を注文しました^^

先日、中途半端に余った材料の有効利用のために
何気なく作ったお菓子が、思いのほか美味しくて♪
レシピと言えないほど簡単なものですが、
COOKPADにUPしてみました。

Cpicon 友チョコに♪お手軽チョコバー by あさえもん


チョコレートバー2
使ったグラノーラはこちら

私、グラノーラが大好物です。
オーツ麦の香ばしさと
数種のドライフルーツの食感と甘酸っぱさが楽しい♪
加えてマシュマロも大好き!

好きなものを加えて、
溶かしたチョコに混ぜて固めただけなのです。


チョコレートバー3
思いつきで
キャラメル用グラシンと毛糸で包んでみました。

一度にたくさん作れるので、
友チョコとしてもいいかもです。

今回はマシュマロとグラノーラ・レーズンを入れましたが、
コーンフレーク・ナッツ・
クランベリーやアプリコットなどのドライフルーツもおススメです。

1本で十分得られるこの満足感!
心もおなかも満たされます^^


***

最近のハマリモノ。
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【 2011/02/03 23:07 】

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